היא עבדה כדוגמנית של דוגמניות פורד ואליטה, הצטלמה למגזין פלייבוי בשנים 1997 & 1998, אך היא התפרסמה רק בתפקידה בסרט הקומדיה הסקסי אמריקן פאי. וזאת הסצנה המפורסמת הזו בה שאנון מראה את הציצים העסיסיים הגדולים שלה. צפה בציצים עירומים של שאנון אליזבת בסרט אמריקן פאי. ( גלול למטה לסרטון )
צילום מסך - וידיאו להלן
הסרט הקומי המיני אמריקאי פאי -2, עשוי מסמל המין של שאנון אליזבת של דור. בסצנה זו היא הסטודנטית הזרה החזה נדיה שמנסה לעזור לבחור להתגבר על שפיכה מוקדמת. היא נותנת לנו נוף יפהפה של הציצים החזקים שלה ומעוררת חושי גברים. תהנו לראות את האפרוח הלוהט הזה!